Земляника лесная

земляника

Земляника лесная  или Земляника обыкновенная (лат. Fragaria vesca L.); растение семейства Розоцветные. Растение распространено в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Украине, Беларуси, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе и в ряде других областей Евразии. Земляника лесная растёт на опушках, в осветлённых лесах, на лесных вырубках и среди кустарников.

Собирается целое растение во время цветения,а плоды, когда совершенно созреют.

В народной медицине землянику* считают чуть ли не универсальным средством от всех болезней. По своей значимости действие земляники на организм человека трудно переоценить. Известный немецкий водолечебник Кнейпп говорил, что тем, которые едят землянику и чернику, врач не нужен. 

Употребление ягод земляники улучшает обменные процессы, способствует выведению из организма солей и токсинов, ослабляет воздействие радиации, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина. Её рекомендуют при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, анемии, гипертонической болезни, атеросклерозе.

Почему же земляника лесная так полезна? Благодаря своему богатейшему химическому составу, которому среди дикоросов нет равных.. В листьях найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота,эфирное масло. В ягодах - сахара, значительное количество фолиевой кислоты, лимонная, яблочная, салициловая, аскорбиновая и фосфорная кислоты, пектины, каротин, кверцитин, марганец.

Чай из земляники лесной - хорошее успокаивающее средство. Такой чай  из листьев благоприятно влияет на истощенных нервных людей, способствует улучшению сна, нормализует работу органов пищеварения. Традиционно на Руси листья земляники использовали как заменитель чая.

Издавна земляника использовалась и в косметике. Тертые свежие ягоды хорошо использовать для выведения угрей и веснушек, а также для повышения эластичности кожи лица и шеи, для предохранения кожи от морщин.

Плоды растения употребляются человеком в пищу. Из ягод земляники делают варенье, из листьев заваривают чай.

При малокровии рекомендуется приготовленный настой из плодов земляники: 2 столовые ложки ягод заваривают 1 стаканом кипящей воды, настаивают и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

* У некоторых людей ягоды земляники могут вызвать аллергическую реакцию.

Земляника встречается в чайных напитках:

Магазин чая «Фиторосс» © 2005-2017.
zKub - cоздание сайтов
Наверх