Гибискус / Суданская роза

каркаде

Гиби́скус сабдари́фа (лат. Hibiscus sabdariffa) или суданская роза - кустарник семейства Мальвовые, происходящий из Индии. В настоящее время распространен повсюду в тропических областях.

Цветы гибискуса* служат сырьём для изготовления полезного  напитка каркаде, который в старинных арабских медицинских трактатах называли  лекарством от всех болезней. В мясистых чашечках гибискуса содержатся органические кислоты и сахара. Цветки  имеют красный цвет благодаря веществам антоцианам, которые имеют Р-витаминную активность и тем самым способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость.

Напиток из цветов гибискуса очень полезен людям, имеющим проблемы с сосудами. Наличие лимонной кислоты способствует повышению защиты от заболеваний простудного характера. Пектины, содержащиеся в гибискусе выводят шлаки и токсины из организма. 

Существует заблуждение, связанное с напитком каркаде: считается, что горячий чай повышает давление, а холодный - понижает его. Это неверно - в пищеварительный тракт чай поступает  примерно одной и той же температуры.

* Чай каркаде противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезнью,при обострении мочекаменной и желчнокаменной болезни. Также возможны индивидуальные аллергические реакции, которые стоит учитывать.

Суданская роза встречается в следующих напитках:

Магазин чая «Фиторосс» © 2005-2015.
zKub - cоздание сайтов
Наверх